OFFRE D'EMPLOI pourvue

Responsable d’atelier

 

Nous produisons une gamme complète de produits frais (yaourts, fromage blanc, desserts) commercialisée en circuits courts. Dans le cadre du développement de l’activité, nous recherchons notre :

Responsable d’atelier de transformation laitière

Les missions :

• Gérer l’outil de production, les moyens humains et les approvisionnements nécessaires pour honorer les commandes et garantir une qualité constante.
• Planifier le travail de l’équipe et résoudre les problèmes courants de production.
• Optimiser et développer le potentiel des moyens mis à sa disposition en établissant des indicateurs de performance économiques et écologiques.
• Participer à la production et veiller au respect des mesures d’hygiène.
• Animer le système qualité et la traçabilité en lien avec le dossier d’agrément sanitaire et le cahier des charges bio.

Le profil :

• Pragmatique, rigoureux et ayant un intérêt pour l’Agriculture Biologique et ses pratiques.
• Expérience en production d’ultra frais.
• Savoir partager, échanger et proposer au sein de l’équipe de la ferme.

La formation :    BTS industries laitières ou ingénieur agroalimentaire 

Le salaire :  de 18000 à 24000 € (brut) annuel selon profil et expérience.

Poste à pourvoir début janvier 2018

Envoi des candidatures ( cv et lettre de motivation) sur  paupiquethervy@bbox.fr